Swiss Pastry Cream Vanille Bourbon, 330 g

Swiss Pastry Cream Vanille Bourbon, 330 g Agrandir

Swiss Pastry Cream Vanille Bourbon, 330 g

Article en stock

CP330

Nous proposons une innovation exclusive de nos ateliers: 

La crème pâtssière 100% naturelle  & sans gluten, prête à l'emploi pour le commerce de détail

  • • Prêt à l’emploi, emballage de 330 g (voir illustration)
  • • Pratique et hygiénique,  Non ouvert, DLC: 30 jours / ouvert, DLC: 3 jours. 
    A conserver au frais max. 5°C
  • • Un véritable produit régional 100% naturel, sans aucun conservateur, fabriqué avec des produits frais et régionaux: lait (CH), crème (CH), jaunes d’œuf ponte au sol (CH), sucre (CH), vanille Bourbon ainsi que l'amidon de mais

Carton de 6 emballage de 330 g

Lieu de production: Mont-sur-Lausanne

Conseils d’utilisation :   swisspastrycream.ch
Notre crème pâtissière s’utilise comme une crème traditionnelle refroidie après cuisson, voici quelques conseils d’utilisation:

  • • Directement prête pour fourrer ou décorer vos préparations culinaires, pâtisseries, entremets, etc. 
  • • Pour obtenir une crème onctueuse et compacte pour le remplissage de millefeuille, cornet, etc…, placer la quantité de crème désirée dans un bassine, fouetter énergiquement et ajouter 1/3 de crème semi battue;  50% au fouet et 50% spatule (voir vidéo Freshoranges).
  • •
    Pour toute autre utilisation avec des compléments : ex. arôme, etc..., la travailler au fouet et spatule.
  • •
    Nos poches s’adaptent au sac à dresser avec douille, il faut simplement adapter l’ouverture au diamètre de la douille choisie. 
  • • Non ouvert, peut-être surgelée.


Produits dans la même catégorie: